L’area del Bardolino DOC comprende la parte di territorio più interna, il cui terreno è per lo più di natura morenica e fluvioglaciale. Storicamente definito di “tinta rosso-chiara; grato al palato, non pesante allo stomaco” è un vino dai toni speziati, con note di ciliegia, marasca, fragola e lampone.
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